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    佳鮮有機(jī)黑木耳的食用價(jià)值 發(fā)布日期:【2020-02-26】 / 瀏覽次數(shù):【1407】次
    黑木耳,是一種食用菌,又名本菌、木蛾、木茸、桑耳、黑菜等,由于長(zhǎng)相酷似而過,顏色屬于黑褐色,因而取名為木耳。黑木耳性平味甘,不僅味道鮮美,是餐桌上的常用美食,而且還具有藥用價(jià)值,可以潤(rùn)燥、滋補(bǔ)、養(yǎng)血養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、潤(rùn)腸等。

    黑木耳的功效與作用:

    1、補(bǔ)氣補(bǔ)血

    黑木耳蘊(yùn)含豐富的鐵含量,多吃黑木耳增強(qiáng)造血功能,預(yù)防缺鐵性貧血。

    2、清理腸胃

    黑木耳含有膳食纖維,可攜手腸道水分,對(duì)于促進(jìn)腸內(nèi)廢物排放具有積極的意義,因而,可以預(yù)防便秘,促進(jìn)排便。

    3、可降三高

    三高人群適合多吃黑木耳,可以降血糖、降血脂及降血壓,可有效預(yù)防三高。

    4、提高免疫力

    黑木耳含有木耳多糖,可以增強(qiáng)吞噬能力,增強(qiáng)免疫力,成就健康體魄。

    5、可美容

    黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及糖類,這些成分都有利于美容,護(hù)養(yǎng)皮膚,潤(rùn)澤頭發(fā)。

    6、可排石

    黑木耳中存有植物堿,可以促進(jìn)消化道、泌尿道等腺體分泌物質(zhì),通過植物堿可以催化解釋,助力腎結(jié)石活膽結(jié)石排出。

    注意事項(xiàng):

    黑木耳雖然對(duì)人體益處多多,但在食用的過程中也有禁忌,有出血傾向的人群,如出血性中風(fēng)患者就不宜吃;對(duì)于慢性腹瀉或者大便糖稀的患者也要慎吃;除此之外,黑木耳不可以跟田螺混合在一起同吃,因?yàn)閮烧呤窍嗫耸澄?,不利于消化?
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